A Agressão Das Tulipas

Caros e Caras,
Paz e saúde!

Salvador, Bahia. Uma noite qualquer de Agosto. Dois amigos conversam:
- Rapaz, tá frio…
- E mesmo! E aí...?
- Uma cervejinha…?
- Vamonessa meu rei! Mas, gelada, hein…?

Meus amigos italianos sempre dizem: “o bom de viver num país tropical é poder imaginar a neve como uma coisa romântica”. Uma estação de esqui é produzida para receber hóspedes e provocar neles aquela sensação de conforto que só o cinema consegue transmitir. Fora dali e com exceção dos esquiadores na “semana branca” (semana de férias nas montanhas, na neve) e de nós, estrangeiros, será difícil encontrar algum italiano que realmente goste de neve. Quer dizer, sabemos de quinze pessoas, mas estão sob tratamento e os médicos têm esperanças. Os outros, não se cansam de afirmar que a neve provoca uma forte emoção em dois momentos: quando chega e quando vai embora. Ou, como se diz por essas bandas, deveria ser uma visita (“visita é como morto: no terceiro dia começa a feder”). O único lado positivo que conseguem enxergar é o renascimento das coisas com o fim do inverno.

Como me falta a endocultura da neve, me divirto e observo as mutações. Nas ruas, as roupas começam a ganhar novas cores. Os casacos pesados e escuros voltam para o fundo dos armários e as lojas exibem nas vitrines a moda que as pessoas começam freneticamente a comprar. A Caritas (lê-se Cáritas) fica entupida com a roupa de inverno doada. Até o humor das pessoas se transforma e o bom-dia da balconista do café já me parece ser espontâneo. As pessoas já se aventuram, timidamente, a retirar as bicicletas do porão.

A maior mudança está no ar. Sente-se a nova estação como uma sensação qualquer (frio ou fome, por exemplo) e os olhos captam todos os sinais do novo clima. A árvore seca começa a dar sinais do verde que em breve a cobrirá; o que era um pedaço de terra cinza já está coberto por uma grama verde nova e pequenas flores brancas ou amarelas, formando verdadeiros tapetes coloridos. As tulipas, com suas cores em tons idênticos que chegam a parecer sintéticas, tomam conta dos jardins e praças públicas, reinando ainda sozinhas num anúncio do que está por vir. São iguais na forma, cor e tamanho e invadem também os pequenos quintais das casas, onde antes tinha a neve.

Pieguices à parte, é realmente impressionante o espetáculo! As tulipas só florescem uma vez por ano, por poucos dias e todas ao mesmo tempo (ainda faz frio!). O resto do ano o bulbo descansa e economiza as forças sob a sombra de alguma outra planta, que neste período ainda não saiu da letargia invernal e permite que a tulipa capte todas as atenções. A mesma letargia que atinge o ânimo das pessoas. Mas um frenesí já ameaça despontar...

Com a chegada da primavera começa-se a pensar no verão. E nas férias de verão, que não duram mais de quinze dias, pois o verão é curto e as férias são divididas em semanas. Um trabalhador acumula 2,6 dias de férias por mês e, no momento em que completa uma semana de férias, pode gozá-la. Como a prioridade das férias de verão vai para os que possuem mais férias acumuladas e os mais antigos na empresa, ninguém espera muito para fazer uma semana no Caribe ou em algum lugar quente durante o inverno. Basta planejar e reservar antes. E eles são bons nisso também (planejar e reservar férias).

Eles sonham tanto com um país tropical que perdem a oportunidade de sentir prazer com o próprio clima. Não tenham dúvidas de que eu morro de saudades daquele inverno quente de Salvador, regado a cervejinha gelada e acarajé quente. Mas a Primavera aqui tem algo de especial, além das alergias provocadas pelas toneladas de pólen despejadas no ar. As Noites frescas e curtas, os dias ensolarados sem serem exatamente quentes e o festival de cores provocado por todas as plantas que devem, desesperadamente, reproduzir-se num curtíssimo período. Pássaros e milhões de borboletas por todo lado e flores, muitas flores. O perfume delas chega a ser agressivo nos campos.

Os agricultores trabalham dia e noite e fazem, na nossa região – produtora dos queijos Grana Padano e Parmigiano Reggiano e, portanto, de muito leite – enormes rolos de feno (e bota enorme nisso!). Os mercados ganham o cheiro das frutas frescas e legumes de todos os tipos e cores enriquecem as mesas, tornando os pratos mais leves. Massas com legumes na manteiga e o inconfundível perfume do manjericão tornam-se obrigatórios no almoço, trocando de lugar com os pratos à base de molhos e carnes. Aprendemos a comer legumes de maneira como jamais havíamos pensado. E gostamos!

Como já deixei claro, a nossa cultura e hábitos antigos nos fazem falta. Tomar cerveja estupidamente gelada no inverno é perigoso por essas bandas, mas vamos nos deliciando com as novidades. Minha filha reclama que aqui não existe xuxu, mas as opções entre legumes e verduras desconhecidos no Brasil, não justifica esse tipo de cobrança, até porque, xuxu… Mas ela tem apenas dez anos e devora toneladas de vegetais por semana (o que é impensável no Brasil). Assim, decidimos não levar a sério as reclamações dela.

Para onde quer que andemos, sentiremos saudade daquilo que deixamos para trás. De qualquer modo, a grama do vizinho é sempre mais verde, mas nessa época do ano, a grama daqui é mais verde e nova que em qualquer outro lugar.

Ciao.