Aspargos

Caros e Caras,
Paz e saúde!

Noite fria?
Vontade de comer algo diferente mas com preguiça de cozinhar?
Aqui vai uma dica: Aspargos com ovos.

Ingredientes:
Aspargos em conserva (ou previamente cozidos)
Ovos
Manteiga
Sal
(Talvez queijo)

Em uma frigideira grande, coloque uma colher de manteiga e leve-a ao fogo. Antes que a manteiga se derreta completamente, adicione os aspargos escorridos. Junte os ovos (dois por pessoa) e o sal. Cubra e deixe cozinhar. Sirva com pão, uma boa companhia e vinho tinto. Quando quiser variar, adicione um pouco de queijo meia-cura antes dos ovos.


Tin tin!

Ciao.