Fruta da estação - Mirtillo

Arbusto típico da Sardenha, o mirtillo é uma das frutas mais caras nos mercados e feiras durante o verão. Além de ser consumido in natura, em tortas e geléias, usa-se para produzir o Mirto di Sardegna, um aperitivo que é um dos orgulhos da ilha. Pequenas bolinhas que colorem tudo de um roxo vivo, e que faz os sardos se vangloriarem de possuírem a única fruta roxa do mundo (eles não conhecem o açaí), além de um sabor único. Na primeira vez que provei, fechei os olhos e exclamei: Jaboticaba!

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Post Scriptum:

O Leitor Pier, cujo perfil não é acessível, fez uma correção pertinente:

Pier said...

"O MIRTILLO (Fam. Ericacee, Gen Vaccinuim, nome scientifico Vaccinuim myrtillus )não tem nada a ver com a Sardegna. Trata-se de um arbusto com altura entre 25 e 40 cm que cresce nos Alpes e Apeninos até 2000m de altitude, cujos frutos se consomem em natura o usados para a preparação de geleias e conservas. São também utilizados para aromatizar uma típica bebida italiana, a Grappa, destilado fortemente alcoólico do bagaço das uvas viníferas.
O autor do blog fez uma bela confusão com o MIRTO(Fam. Myrtacee, Gen. Myrtus, Nome Scientifico Myrtus communis) este sim arbusto tipico da mata mediterrânea e em particular da Sardegna, onde é usado para prepar um licor típico ' Liquore di Mirto' "

Fica, então, valendo a correção geográfica. Mas que o sabor é de jaboticaba, ah, isso é!
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