Carta da Itália

25 Anos Depois

2012-01-28T12:05:00.001+01:00

Eu voltaria àquela mesa de bar às duas da manhã para dizer, mais uma vez, que coleciono pintas e para pedir aquelas nas suas costas, oferecendo-me para arrancá-las com os dentes. Refaria o curso de joalheria com você, deixaria novamente você aprender a pilotar a minha moto e passaríamos outras tardes de sábado em São Paulo. O Black Horse Tavern Inn seria novamente um refúgio; o file do Tatu seria uma redescoberta; eu ensinaria e aprenderia com você.

O salto de paraquedas que você não me deixou fazer nunca fez falta, ao contrário dos domingos na barraca Oxalá, do acarajé da Cira e do Olodum. Sorrio ao lembrar daquela madrugada: “Liga pro Menezes e avisa que estou com contrações.” “Dor nas costas não é contração. Contração é…” “Eu sei o que é uma contração: estou tendo várias! Liga pro Menezes e avisa que estamos indo pro hospital.” Andaríamos descalços em Arembepe e lhe obrigaria a comer ostras cruas. Pularia o portão fechado à noite para comprar cachorro quente.

Mudar toda a vida tornou-se cíclico, para nós. E já que chegamos até aqui, vamos em frente. Com novas receitas, planos infalíveis e alguns sonhos. Não sei o que nos marcou mais nesses anos, mas vou continuar descobrindo e dividindo com você. Aprendendo e ensinando. As duas princesas um dia conhecerão o mundo e não nos sentiremos sós: nós sempre nos bastamos; a nossa casa somos nós. Aquela mesa de bar não existe mais, o que resta são as risadas ecoando nos dias felizes que vivemos hoje. É tudo o que precisamos.

Não temos raízes, só sementes. Refaria quase tudo o que fizemos, com o cuidado de evitar ser tão diplomático com os arrogantes. Mudaria de país outra vez, mesmo sem conhecer a língua. Levaria os anos nessa terra na bagagem, mas desfaria as malas ao chegar. Nada se perde, tudo é memória. Como a noite chuvosa de 25 anos atrás, combinando perfeitamente meu terno branco com seu sorriso. Eu casaria de novo. E você?
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Distraído

2012-01-22T08:00:00.001+01:00

▬ Quer comprar uma casa? Fachada amarela, dois quartos?

▬ …Hein?

▬ Uma calça. Quer comprar uma calça? Aquele tipo de calça de bombeiro, amarela?

▬ …Calça?

▬ Capa, capa! Uma capa amarela com dois bolsos imensos.

▬ E o que eu vou fazer com uma capa? Faz três meses que não chove.

▬ Cabra. Uma cabra meio amarela, com dois filhotes. É de raça.

▬ Cara, do que a gente ‘tá falando, hein?

▬ Bom, eu queria saber a sua opinião sobre as novas medidas do governo e o que você acha dessa história de governo técnico.

▬ ‘Cê virou jornalista agora, é?

▬ Não, mas estou me sentindo meio perdido com todo mundo criticando, até mesmo quem declarou apoio. Depois, se o Kaká for mesmo para o Paris Saint Germain…

▬ ‘Cê quer me deixar maluco, é? Capa, governo técnico, Kaká e PSG...? Afinal, você é contra ou a favor desse governo técnico que ‘tá aí?

▬ Eu não sou nem contra, nem a favor, muito antes pelo contrário: eu sou a favor de que alguém seja contra, porque em termos de certas coisas eu acho que não tem nada a ver, tipo, sei lá!, sabe?

▬ ‘Bora tomar outra cerveja?

▬ Hmm…

▬ ‘Bora tomar outra cerveja? Eu pago.

▬ Garçom, outra cerveja!

▬ Mas tem uma condição: vamos mudar de assunto.

▬ …! (suspiro)

▬ …‘Cê tem mesmo uma casa amarela pra vender?
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Gossolengo

2012-01-14T18:46:00.001+01:00

Inspirado nas fotos de Gaspar de Jesus, do excelente blog Arte Fotográfica, resolvi fotografar, também eu, um crepúsculo. Por sorte o dia estava bonito, apesar do frio que parece estar chegando, nesse atípico Inverno italiano.

Gossolengo é a cidade da província de Piacenza que alguns amigos escolheram para morar, a máquina fotográfica estava impaciente e o Sol despedia-se do prédio da prefeitura. O click foi puro reflexo.

Trilha sonora italiana - Lucio Dalla

2012-01-11T20:13:00.000+01:00

Lucio Dalla é um dos monstros sagrados da música italiana. Em quase 50 anos de carreira, depois de já ter feito de tudo e com diversos parceiros, Dalla chegou a ser acusado de ter deixado de lado a música de qualidade para investir num produto comercial, anos atrás. Indiferente à polêmica já esquecida, cultivo o hábito de ouvi-lo frequentemente. E não me diga que você jamais ouviu falar em Lucio Dalla, pois certamente você conhece a versão brasileira de um de seus primeiros sucessos, feita por nada mais, nada menos que Chico Buarque sob o título “Minha História”. A versão original? Aqui.

Como prefiro “a liberdade do ‘e’ à tirania do ‘ou’”, me recuso a ter uma lista de músicas preferidas e viajo com sucessos como Piazza Grande que esteve entre as finalistas do Festival de San Remo em 1972, a deliciosa L’Anno Che Verrà, a melancólica Qualle Allegria, Tu Non Mi Basti Mai, Tutta La Vita que ganhou versões em diversos países, a divertida homenagem à sua cidade Dark Bologna e muitas, muitas outras. Sou aquele sujeito que compra cd e ouve no carro; tenho alguns cds de Dalla.

Dois grandes sucessos que acredito que você já ouviu. Boa audição:

Visite o Site oficial do artista e prestigie a música de qualidade.

Canhoto SA

2012-01-06T08:38:00.002+01:00

▬ Waldemar é com L ou com U?

▬ …Como assim?

▬ Depois de W, A, L ou U?

▬ L, é claro! Pra que você quer saber como se escreve meu nome?

▬ Pra botar como vicepresidente da Fundação dos Canhotos, ué!

▬ E quem disse que eu quero participar?

▬ Somos amigos, somos canhotos e eu serei o presidente…

▬ Acho sem sentido fundar um movimento dos canhotos. Vamos acabar criando um estigma que não existe; vamos formar um gueto e auto excluir-nos da sociedade. Além disso, uma fundação precisa ter um patrimônio ou uma fonte de renda e eu não vou contribuir de jeito nenhum.

▬ Boa ideia! Em vez de fundação, Movimento dos Canhotos…

▬ …Porque não um partido político?

▬ Genial!

▬ …Ou uma nova religião?

▬ Isso! Um movimento que tenha representação política e base religiosa. Deus é canhoto!

▬ Cara, eu tava brincando!

▬ Eu não. Imagine se conseguimos convencer todos os canhotos a participar de uma confraria para difundir as nossas ideias…

▬ E que ideias seriam essas?

▬ Ainda não sei, mas com poder, dinheiro e religião juntos, podemos mudar o curso da história. Ou, pelo menos, reivindicar os nossos direitos. Os nossos esquerdos, quero dizer.

▬ Com exceção das tesouras e dos abridores de lata, eu estou bem assim, não preciso reivindicar nada.

▬ Picasso, Beethoven, Chaplin, Hendrix, Leonardo da Vinci, Nietzsche: o mundo está cheio de canhotos com muito talento. As pessoas precisam saber disso.

▬ Hitler, Osama Bin Laden, Bush, Maradona e os ursos polares também estão nesta lista, mas não sei se seriam diferentes se fossem destros.

▬ Ursos polares…?

▬ Sim, os ursos polares são canhotos. Todos.

▬ Beleza! Será o símbolo do nosso movimento. Já posso ver as imensas bandeiras com o urso polar fazendo sinal de “positivo” com a mão esquerda, as pessoas bebendo cerveja no desfile do “Left Handers Pride”…

▬ Peraí, camarada, 'cê tá delirando! Eu vou continuar tomando minha cervejinha aqui no boteco e não vou participar de alucinação social nenhuma. Muito menos de desfile. Left Handers Pride é o escambau!

▬ Todos devem participar e mostrar a cara. Não seria justo você o Jack Estripador do nosso movimento. Jack era canhoto, sabia?

▬ E você é um urso polar bebedor de cerveja!

▬ Isso mesmo, urso polar. Canhoto com muito orgulho. Garçom, outra cerveja, por favor!

Feliz 2012!

2012-01-01T06:26:00.000+01:00

Às favas paz e serenidade!

Desejo a você que não faça porra nenhuma e ganhe um monte de dinheiro;

Que faça sexo todas as vezes que quiser e com quem quiser;

Que ganhe na loteria com um bilhete roubado;

Que as piores coisas que desejou a quem te enche o saco aconteça.

E se repasse esta mensagem a 10 amigos…

Não acontecerá nada – como sempre – mas pelo menos alguém irá sorrir.

Feliz 2012!

Ali di farfalla

2011-12-18T11:02:00.000+01:00

Pelos idos dos anos oitenta, era moda dizer que o bater de asas de uma borboleta poderia causar um vendaval no outro lado do mundo. Um modo para ilustrar como todas as coisas estão relacionadas. Hoje sabemos que não é exatamente assim. Na realidade não são apenas as borboletas que têm essa capacidade: tudo e todos somos delicadamente interligados, responsáveis uns pelos outros e pelos acontecimentos em todo lugar, presentes e futuros. A passividade, a anuência e a indiferença causam vendavais.

Do mesmo modo que viajantes do tempo não interferem no passado pela consciência das consequências, quando observamos nosso próprio passado podemos apenas reviver as emoções, pois não podemos modificá-lo para não modificar todo o presente e colocar em risco todo o futuro. O nosso passado é o passado de todos. Os nossos presente e futuro são presente e futuro da história. Somos todos asas de borboletas, frágeis e responsáveis pelo destino do universo.

Imbecilidade voluntária

2011-12-13T09:42:00.001+01:00

Camillo Benso (Camillo Paolo Filippo Giulio Benso), Conde de Cavour, de Cellarengo e de Isolabella, conhecido como “Conte di Cavour”, ou simplesmente Cavour, é um dos artífices da unificação da Itália. É dele a frase “a loteria é um imposto voluntário, o imposto dos imbecis.” Já naquela época o governo italiano se esbaldava com o imposto do povo. A máxima de Cavour jamais se aproximou do ostracismo: Italiano joga pra xuxu. O governo, conhecendo bem o povo que o mantém governo, aproveita dessa situação como em nenhum outro lugar no mundo. A quantidade de loterias na Itália é tão grande que são duas as concessionárias licenciadas para geri-las. Ao contrário do que diz uma lenda local, a propriedade dessas empresas não é protegida por um segredo de estado. Os proprietários são muito conhecidos; alguns deles, velhos conhecidos dos noticiários internacionais, mas essa é uma outra história.

A maneira encontrada para garantir a fidelidade em algumas loterias, como a SuperEnalotto (algo como a Mega Sena brasileira), foi o subterfúgio de manter alto o prêmio desde a primeira extração após o pagamento de um prêmio acumulado. São três extrações semanais só da SuperEnalotto. Mas existem loterias diárias e – haja dinheiro! – loterias que correm de hora em hora. Uma outra corre diversas vezes por dia, com cinco minutos entre as extrações. Todo tipo de loteria já foi inventado e é possível apostar em eventos esportivos, na queda de governos (está pagando pouco, nesse momento), no jantar queimado ou na fralda do bebê. Bingos e máquinas caça-níqueis perenemente ocupados em todos os bares. As loterias instantâneas (raspadinhas) são um universo à parte, cheio de galáxias. Enfim, italiano joga pra xuxu. O governo aplaude e os concessionários gastam em publicidade oceanos de dinheiro. Maior é a crise, maior é o volume de apostas, maior é o prêmio e maior é o incentivo para jogar. O volume de jogo nesse momento de crise superou todas as expectativas.

O sarcasmo de Cavour não basta para aplacar a vontade de enriquecimento fácil e rápido dessa nação de jogadores. Talvez a solução para a economia italiana seja mesmo aumentar a quantidade de loterias. Aliás, hoje é dia de jogar. Dá licença que vou ali fazer uma fezinha.
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Rafael Galvão

2011-12-10T11:51:00.004+01:00

Não contem pra ninguém, mas o debochado, irreverente, polêmico e inteligente blog do Rafael Galvão voltou à ativa.
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Nebbia in Pianura Padana (neblina na Planície Padana)

2011-12-07T11:31:00.005+01:00

Se você ainda não entendeu o quis dizer sobre a neblina no post abaixo, veja algumas imagens que fiz nesses dias. Somente em três ocasiões as imagens são noturnas, todas as outras foram feitas entre às 7:30 e 16:30.Como a neblina não estimula o meu humor, só lembrei de filmar quando os piores dias já tinham passado (espero). O consolo é saber que teria sido impossíel ver alguma imagem filmada naqueles dias.

Fábrica de neblina

2011-12-04T07:48:00.000+01:00

Novembro chegou ao fim quase sem ver o Sol. Umas quatro ou cinco tardes e um único dia ensolarado. O resto do mês foi de completa neblina, o que não é novidade na Planície Padana. Assustou-me, porém, a intensidade e a quantidade de neblina. O Outono emiliano (a parte interna da região da Emilia-Romagna) costuma ser neblinoso, mas tudo tem um limite. Ou deveria ter. Em certos dias é impossível enxergar o outro lado da rua. Onde certamente teria visto alguém de mau humor. [“Em certos dias é” tempo presente. Novembro acabou, a neblina, não.] Pensei em ir às montanhas, onde o ar é limpo e de onde é possível ver a neblina cobrindo a região, mas com toda essa cerração não conseguiria achar o caminho.

Sorrisos escondidos, sentimentos opacos, pensamentos nebulosos, vidas esfumaçadas que se arrastam cuidadosamente neblina adentro. Parma, Piacenza, Cremona, Pavia e as cidades vizinhas se parecem e se confundem na névoa deste período, como uma premonição do Inverno que está chegando. A fumaça e o cheiro de caldarroste, as castanhas assadas pelas ruas, se fundem no nevoeiro urbano e trazem um pouco de alívio no humor italiano. As mesmas caldarroste que um tempo só eram vendidas até o dia de Finados, mas que – assim como os eventos meteorológicos – já não respeitam limites ou calendários. Enquanto houver castanha, caldarroste; enquanto houver Outono, neblina.

Dirigir nesta época é perigoso. Andar a pé ou de bicicleta, mais ainda. Roupas fluorescentes estão fora de moda, que o período pede roupas pretas. O jeito é contar com a cortesia e a prudência dos motoristas para não ficar trancado em casa. E tomar vin brulé, outra tradição desta época (vinho quente). Moramos no centro, onde o trânsito de veículos é limitado. Caminho tranquilo pelas ruas que vão surgindo esbranquiçadas, em meio a estátuas e castelos silenciosos, perfume de castanhas assadas e uma caneca de vinho quente na mão. As pessoas passam sem sorrir, tentando não esfumaçar os próprios pensamentos e a lista dos afazeres no meio de toda essa neblina, ou tudo estará perdido e o que for perdido nestes dias se dissipará com a névoa úmida e fria da Planície Padana. Londres? Nem pensar!

Novembro, Novembro, mês da neblina. E a neblina é um estado de espírito.

Na dúvida, melhor não arriscar

2011-11-28T20:06:00.000+01:00

A ineficiência dos correios italianos já me provocou muitas dores de cabeça. Os amigos e os muitos livros perdidos sabem bem disso. A querida Lucia e o André, carinhosamente se preocupam para que as coisas não aconteçam com atrasos.

Por aqui os comerciais de Natal iniciaram com Novembro e o frio desses dias colaboram para o clima da época. O cartão antecipado finalmente me faz sorrir.

Brigadão, Lucia e André.
E Feliz Páscoa!

:D

A pós-democracia italiana

2011-11-21T04:17:00.000+01:00

O economista Mario Monti, notório defensor do mercado livre, assumiu o cargo de primeiro ministro italiano para cumprir uma tarefa que não depende dele: salvar a Itália – e a Europa – da bancarrota.

Monti é amigo íntimo do ex-primeiro ministro italiano de esquerda Romano Prodi, e alto expoente das comissões europeias que tratam de Economia, tendo sido batizado “o homem dos poderes fortes” Por Marco Panella, líder dos radicais da esquerda, apelido que foi lembrado nesses dias por Umberto Bossi, líder da extrema direita italiana. O novo primeiro ministro italiano é bem visto por banqueiros e grandes indústrias, mas não era um político até 16 de Novembro último, quando foi nomeado senador vitalício, num subterfúgio que faz parte das prerrogativas do presidente da república e que permitiu ao congresso aceitá-lo como chefe de governo. Porém, o voto de confiança do congresso italiano – necessário para que o novo primeiro ministro assumisse – que produziu a quase aclamação de Monti à frente do novo governo (556 votos a favor e 61 contra, na Câmara dos Deputados, e 281 votos a favor e 25 contra, no Senado), não deve criar falsas ilusões. A alternativa à demissão de Sílvio Berlusconi era a dissolução do congresso pelo presidente da república e a convocação de novas eleições, o que provocaria trágicas consequências neste momento delicado da economia europeia, além de colocar em risco a reeleição de diversos componentes da casta política.

Continua aqui
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Suas lesmas!

2011-11-13T17:23:00.001+01:00

BookCrossing - incentivo à leitura

2011-11-10T07:45:00.000+01:00

A querida Luma, sempre em movimento e sempre movimentando, convidou-me para divulgar o BookCrossing Blogueiro que iniciou-se no dia 8 de Novembro. Na realidade nem precisava ter convidado, pois já havia decidido que participaria.

Trata-se de uma iniciativa cujo objetivo é incentivar a leitura. É tudo muito simples, basta escolher um ou mais livros que você já leu e que não pretende reler, colocar uma etiqueta informando que o livro (ou livros) pode e deve ser lido por quem o encontrar e deixá-lo em algum local público. Como alternativa, pode-se levar o livro a alguém, a uma instituição (biblioteca pública, hospital, asilo, etc.) ou trocar com os amigos. O importante é não deixar um livro que pode ser aproveitado acumulando poeira e mofo em um canto qualquer.

Dê uma passada na Luma, informe-se e participe. Essa saudável prática não tem data para começar e muito menos para acabar.

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Chato Gastronômico

2011-11-06T05:51:00.001+01:00

▬ Hum… Tá faltando uma pitadinha de syrkol seco.

▬ Diachoé syrkol?

▬ É um fungo que nasce sobre as raízes dos carvalhos no oeste do Canadá. E só lá.

▬ Pra mim tá bom assim mesmo.

Algumas pessoas têm a capacidade de estragar momentos mágicos com um único comentário inocente. No início você nem percebe, mas lá pelo terceiro tempero que falta, a luz vermelha que identifica a chatice começa a piscar e não para mais. Certa vez vi uma mulher jogar os talheres no chão e – visivelmente enraivecida – comer um filé com as mãos. A cena, ao contrário do que se poderia imaginar, provocou um alívio geral no restaurante: o acompanhante dela tinha passado o jantar inteiro corrigindo-a e se lamentando de tudo.

À mesa corremos o risco de deixar transparecer que o processo de civilização ainda há muita estrada a percorrer. Ou muito feijão com arroz a comer. Comportar-se de maneira educada diante da comida imóvel é – no mínimo – sinal de superioridade e inteligência, mas os exageros provocam risinhos pelas costas e escárnio dos últimos a sair. Ser diplomático não chega a salvar a vida de ninguém, mas pelo menos garante-se o convite para o próximo jantar. Na Itália se diz: “chi si acontenta, gode”; ou seja, quanto mais exigente for o paladar, mais difícil será satisfazê-lo. Sou um que se contenta com a simplicidade e vou elogiar o seu jantar. Convide-me e comprove.

Há algum tempo uma mania que se alastra rumorosamente pela Itália vem devorando a minha paciência: os falsos especialistas. Achar que todo italiano é um bom gourmet e um sommelier de classe é como acreditar que todo brasileiro é bom de bola e sabe fazer a melhor caipirinha do mundo. Invariavelmente, o chato gastronômico é a mesma pessoa que comenta sobre a gravata errada do personagem no melhor do filme e te faz perder o fio da meada. Ou seja, chato é chato em qualquer ocasião, mas quando o chato de plantão é, também, um gastrônomo farsante, o risco de estragar o meu jantar e a minha paciência pode me levar a usar o vidrinho de cicuta que trago sempre escondido para tais ocasiões.

Tudo isso como preâmbulo de um único pedido. Aliás, uma súplica aos mais exigentes: deixem-nos comer em paz! Ofereçam os vossos conhecimentos aos vossos semelhantes e riam de nós. Somos pessoas simples e não nos chateamos. [Sei que não estou sozinho nessa mesa.]

Eu realmente me contento com pouco e não tenho um paladar refinado. Aprecio comida simples (elogio até salada de chuchu) e não tenho o menor interesse em saber que ingredientes compõem o prato que você me servirá. Sim, fiz muitos cursos com os diversos consórcios de produtos típicos italianos, Slow Food, Piacenza Food Valley, escolas de hotelaria e tantos outros organismos, mas aprecio quem aprecia a simplicidade. Ostras cruas? Basta que sejam frescas, sal e limão. Quem quiser algo mais sofisticado, que vá jantar no oeste do Canadá. E fique por lá.

PS – Aldo, vivo sonhando com gnocchi de mandioquinha da Virgínia.

A Ilha (de 2009)

2011-10-25T08:12:00.002+02:00

Em Maio de 2009, quando os primeiros efeitos da crise deixavam perplexos os italianos, escrevi uma alegoria sobre o argumento. Achei oportuno republicar hoje, quase dois anos e meio depois, pois a situação e o humor pioraram muito. Se alguém tiver notícias sobre o navio, não conte a ninguém.

Aos poucos a terra foi desaparecendo até que só restou aquela tripa no meio do oceano. O povo que ali vivia se dividia entre ‘de esquerda’ e ‘de direita’, entre sul e norte, ainda que fosse impossível identificar onde era o norte ou o sul. As poucas bússolas giravam sem referência; o sol e as estrelas a cada dia nasciam em uma direção. Tinha-se a impressão de que o último pedaço de terra deste mundo flutuava sobre um lento vórtice.

Eles a chamavam “Nossa Terra”, pois tinha sido proibido referir-se ao lugar como uma ilha – era uma ilha – e todos eram orgulhosos da própria cultura. “A única sociedade que sobreviveu”, diziam. Do resto, discordavam de tudo. Nada era decidido, todos objetavam e denunciavam complôs. Até mesmo quando decidiram construir a nave discutiram e se acusaram mutuamente de plágio, espionagem e processaram-se em uma disputa pela autoria da ideia, que não chegou a conclusão alguma. Foi só porque todos se sentiam donos do projeto que o navio foi construído. [E porque – dizia-se à boca miúda – a ilha também iria desaparecer.]

Construíram um imenso estaleiro flutuante, capaz de suportar o navio que abrigaria toda a população. Áreas de lazer, atividades produtivas e, é claro, muito conforto. Para evitar novas acusações e espionagem, a estrutura foi dividida à metade, direita e esquerda, e um tapume escondia o que cada parte fazia. A esquerda caprichou na biblioteca, no salão de debates e nos diversos bares para onde convergiriam as muitas facções partidárias. A direita não deixou por menos no suntuoso e único restaurante, no salão de festas e no palanque eleitoral. O tempo foi passando e a barulheira era infernal, vinte e quatro horas por dia. Na data marcada a grande nave estava pronta. Coberta, mas pronta. A direita desejava fazer uma grande festa, mas a esquerda achou um desperdício e começou a derrubar o tapume. O povo foi subindo aos poucos, deixando aquela tira de terra que começava a alagar. Como previsto, o peso dos moradores fez a estrutura ceder e o navio começou a flutuar.

Os líderes das duas partes se encontraram no meio do navio e tiraram as últimas peças que dividiam a nave. Finalmente todos no mesmo barco. A direita logo apresentou seus planos de navegação, mas a esquerda discordou:

-- Iremos na direção em que aponta a proa. Fácil!

A direita deu de ombros:

-- A proa aponta para a direita. Iremos pra lá.

-- Fomos nós que construímos a proa. – Retrucou a esquerda – Pilotamos nós o navio. Para a esquerda!

Só então se deram conta de terem construído duas proas. O navio não tinha popa nem motores ou leme.

-- Vocês tinham os operários e a matéria-prima. Por que não fizeram a popa e os motores? – Questionou a direita.

-- Mas se as indústrias e os engenheiros estavam nas mãos de vocês… – Acusou a esquerda.

-- Mas se as fábricas ficavam no sul, a parte pobre e esquerda da ilha…

-- Mas se eram vocês a ter o projeto nas mãos… Blá, blá, blá

-- Acontece… Blá, blá…

-- Blá…

A terra começava a desaparecer, a nave flutuava à deriva e a discussão ameaçava não ter fim. As vozes iam desaparecendo na imensidão daquele oceano único, azul-escuro como a noite que começava a cair. No horizonte grossas nuvens se formavam. E eles rumavam para a tempestade.

-- Blá, blablá, blá!

-- Blá, blá…

Marco Simoncelli - ☆1987 - † 2011

2011-10-23T13:03:00.000+02:00

Ciao, Super Sic.

Quase parado

2011-10-19T08:32:00.002+02:00

Tenho andado ausente da blogosfera, incluindo o meu próprio blog. Decidi arranjar um culpado e fiquei na dúvida sobre qual escolher. Segue uma breve relação de motivos. Escolha o que melhor lhe convencer.

· O fuso horário entre o Brasil e a Itália caiu para 4 horas, desde que iniciou o horário de Verão no Brasil. Essa diferença se reduzirá a 3 horas no último domingo de Outubro, quando o horário de Verão na Itália termina. Tanta confusão me deixa angustiado.

· O Outono começou – como sempre – muito depressa. No fim de Setembro ainda nos lamentávamos do calor e no dia 18 de Outubro damos graças a deus pela autorização para acender os aquecedores.

· A crise italiana tem deixado todo mundo de mau humor. Inclusive eu.

· Os caquis do início da estação estão demorando para amadurecer.

· Já faz algum tempo que não vamos ao Brasil e acho que vai levar mais um tempo para rever parentes e amigos.

Se não gostar das desculpas, invente outra e deixe nos comentários. Os autores de todas as desculpas serão premiados com um dia inteirinho de ócio, na própria casa (na sua casa), sem fazer nada. Caso alguém necessite de um atestado, me escreva que pergunto à minha vizinha como providenciar. Só não conte muito com isso, pois ela já me avisou que não entende nada desse assunto. Mas sabe tudo sobre caquis.

Onde perdemos Tudo - pré-venda

2011-10-12T16:37:00.001+02:00

Livro, pra mim, tem que ser de papel. Carregar debaixo do braço, ler no banco da praça fumando um charuto, no sofá da sala, no bar aquecido no Inverno. Cheiro de livro é uma característica reconhecida sem explicações, como a sensação de folhear devagar e sentir a obra chegando perto do fim. Emoções de quem aprendeu a gostar de ler com cartilhas. E é por isso que eu sinto muito não estar em São Paulo no dia 14 de Outubro, ou no Rio, no dia 20 de Outubro, pois essas serão as datas do lançamento do livro de contos “Onde Perdemos Tudo”, do Alex Castro.

Já li e gostei muito. Poderia ter gostado mais, se na época a edição em papel já existisse. Comprei e li o download no pc, sem charuto, sofá, banco da praça ou o burburinho do bar. Copos de vinho me fizeram companhia.

Portanto, se você estiver nesse locais nas datas certas, não deixe passar a oportunidade. E se quiser ter a certeza de adquirir o seu volume, pode aproveitar a pré-venda.

Boa leitura!
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Trilha sonora italiana - Mia Martini

2011-10-06T19:17:00.003+02:00

Em 1995 Mia Martini deixou este mundo mais triste, privando-o da sua presença e da sua voz. Domenica Berté foi-se com a personagem que criou e levou uma unanimidade de crítica e público que não se repetiu, no universo musical italiano. Sua irmã, Loredana Berté, também cantora, tem um timbre próximo ao de Mia Martini mas possui um estilo diferente e nunca teve a pretensão de substituir a irmã. Domenica Berté iniciou a sua carreira em 1963 com o nome artístico de Mimì Berté, fez um sucesso efêmero e reapareceu em 1971 com o pseudônimo de Mia Martini. A partir de então, o sucesso foi uma constante na sua carreira. Gli Uomini Non Cambiano, Minuetto, La Dona Cannone (neste vídeo que mixa duas fases da cantora) e Piccolo Uomo são algumas canções que todo italiano sabe de cor. A que me parece ser a preferida é a do vídeo abaixo, um clássico da música italiana.

É o que dizem

2011-09-18T17:40:00.005+02:00

Lembro do angu que a dona Petronilha nos preparava, em Petrópolis. Meados dos anos sessenta, nossos pais viajaram e a velha senhora cozinhava angu ao meio-dia e à noite. Depois de uns dias – dois? Quinhentos? – ninguém aguentava mais o cardápio monocromático. Implorávamos para que eles voltassem antes da próxima refeição. Passei a adolescência sem suportar o cheiro de fubá: bolos, doces, angu ou polenta possuíam a cor de uma lembrança que preferia não ter. Cresci, mudei e voltei a gostar. Acho que foi com o Angu do Gomes, nas noites cariocas. O melhor do mundo, digo eu.

Setembro é o mês da “Festa dell’Asino” na cidade vizinha de Pontenure. Ensopada, a carne de asno vai muito bem com polenta e vinho tinto. Deve cozinhar lentamente com muito tempero: vinho tinto, cebola, cravo-da-índia, cenoura, salsão, noz-moscada, sal e azeite extra virgem de oliva. Intercalando camadas de carne em pedaços com os demais ingredientes, deixa-se marinar por 24 horas na geladeira. Depois, forno por umas quatro horas e polenta feita na hora. A festa surgiu no dia 31 de Agosto de 1901, quando, para fazer renascer uma antiga festa da cidade, alguém teve a ideia de fazer um asno com asas descer da torre dos sinos na praça da cidade. A notícia teve o efeito esperado e um pobre asno – sob protestos – foi baixado da torre com um gancho escorregando por uma corda até o outro lado da praça, para divertimento da multidão. O autor teria sido o poeta Valente Faustini e o ensopado de asno com polenta que virou tradição é uma iguaria como poucas. É o que dizem.

Outra especialidade local, herdada dos invasores franceses assim como o dialeto piacentino, é o consumo de carne de cavalo. A “picula ad caval” (ou picula di cavallo) é uma tradição culinária piacentina. 600g de carne de cavalo picada-quase-moída, 100 g de cebola batidinha, 250 ml de vinho branco seco, 300 g de tomates sem pele, 250 de pimentão, 40 g de banha de porco, um punhado de ervas aromáticas (alecrim, sálvia, salsinha, manjericão), um dente de alho, sal pimenta do reino. Refogando a cebola e a carne na banha até dourar, basta adicionar os demais ingredientes e cozinhar em fogo médio por uma hora. Polenta e vinho tinto. Fica-se em dúvida entre o ensopado de asno e a carne de cavalo, de tão bons que são os pratos. É o que dizem.

Depois de um Verão sufocante, nada como uns dias de chuva, que é tudo o que esperam os gulosos piacentinos. Passada a chuva todos saem para coletar funghi (plural de fungo). Varandas, quintais e até os tetos dos carros servem de secador para os funghi colhidos e cortados em tirinhas, espalhados sobre uma grelha. Uma vez secos são colocados em vidros para serem usados até a próxima colheita. E há quem congele funghi inteiros para ralar sobre o risotto, como se fosse queijo ralado. Qualquer um pode colher funghi, basta tirar a licença e saber reconhecer os comestíveis. Já o tartufo, uma trufa muito apreciada, só pode ser localizado por cães especialmente treinados. Se funghi é um daqueles produtos que fazem os italianos virarem os olhos, o tartufo é uma especialidade muitas vezes superior. É o que dizem.

Desde os tempos da dona Petronilha aprendi a respeitar meus limites. Tudo que é demais, enjoa. O tempo passa, os gostos mudam e novas descobertas nos enriquecem. Mesmo assim, é preciso aceitar que passaremos por este mundo sem conhecer tudo. Até a polenta eu cheguei. E não acredito que irei além.
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Trabalho

2011-09-14T19:16:00.000+02:00

"Lavorare, lavorare, lavorare.

Preferisco il rumore del mare."